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Le Puy du Fou ( Sylvie / FION )
Publié : mer. déc. 24, 2025 3:12 pm
par Lataupe
énigme pâtissière :
Avec lui on communie en Vendée...
4 lettres
Re: Le Puy du Fou
Publié : mer. déc. 24, 2025 3:25 pm
par Lataupe
Lataupe a écrit : mer. déc. 24, 2025 3:12 pm
Gauguin * montagnes
énigme pâtissière :
Avec lui on communie en Vendée...
4 lettres
Re: Le Puy du Fou
Publié : mer. déc. 24, 2025 5:00 pm
par Sylvie
fion
Re: Le Puy du Fou ( Sylvie / FION )
Publié : jeu. déc. 25, 2025 9:30 am
par Lataupe
OUI Sylvie !
Le fion, fion vendéen ou flan maraîchin est un flan aux œufs parfumé. Cette pâtisserie, typique du Marais breton, se prépare traditionnellement lors des fêtes de Pâques et des communions, époque à laquelle les poules pondent en abondance. À l'origine, il était fait dans un moule à bords très hauts. Ce flan est composé d'une pâte qui après cuisson forme une sorte de croûte. Le flan proprement dit, appelé « fionée » ou « fionaï », est un mélange d'œufs et de lait, parfumé à la cannelle et à la vanille (wikipedia )
çà ne s'invente pas ! la langue française est une merveille...