Verbicruciste

Il y a longtemps longtemps l'ami Michel Ardeflam, bien connu dans le "cruciverbisme", m'a expliqué par mail le principe du jeu en utilisant l'énigme suivante ( et amitiés à lui s'il me lit) :
Fait ses courses le dimanche...

6 lettres

Torero Jockey

Si si Senorita !