Le Puy du Fou ( Sylvie / FION )

[Lataupe]

énigme pâtissière :
Avec lui on communie en Vendée...
4 lettres

[Lataupe]

Gauguin * montagnes





énigme pâtissière :
Avec lui on communie en Vendée...
4 lettres

[Sylvie]

fion

[Lataupe]

OUI Sylvie !
Le fion, fion vendéen ou flan maraîchin est un flan aux œufs parfumé. Cette pâtisserie, typique du Marais breton, se prépare traditionnellement lors des fêtes de Pâques et des communions, époque à laquelle les poules pondent en abondance. À l'origine, il était fait dans un moule à bords très hauts. Ce flan est composé d'une pâte qui après cuisson forme une sorte de croûte. Le flan proprement dit, appelé « fionée » ou « fionaï », est un mélange d'œufs et de lait, parfumé à la cannelle et à la vanille (wikipedia )
çà ne s'invente pas ! la langue française est une merveille...